quinta-feira, 28 de abril de 2011

Hummmmm dia desses com os amigos em casa...

 Ter criatividade é muito bom;

Escondidinho de camarão com mandioquinha salsa:

Ingredientes para em média 8 pessoas... ahsushausahaus
2kg de mandioquinha salsa
2 latas de creme de leite fresco
Camarão (os pequenos)
Molho de tomate
Sal à gosto
pimenta à gosto shausahsuashaus... de preferência a minha...
cebola
alho
queijo parmesão
salsinha
cebolinha

Modo de fazer :

Descascar a mandioca, cozinhar na panela de pressão até apitarrrrrr, esperar ++ uns 10 minutos; depois de cozida, misturar o creme de leite fresco e mexer, mexer, e mexer rsrsrss... O molho é separado e se faz assim: Cortar a cebola e o alho, fritar no óleo, jogar o molho de tomate, misturar, colocar os temperos que quiser; sal, pimenta da Rosa rsrsrs, gosto muito de colocar páprica, abaixe o fogo, misture os camarões delicadamente, por pouco tempo, ele cozinha rápido, desliga e coloca por ultimo a salsinha e a cebolinha picada, e monteseu prato. Uma camada do creme que se formou da mandioquinha com o creme de leite, 1 uma camada do molho vermelho, e assim vai até acabar, pra finalizar, jogue bastante queijo coloque para assar... e pronto...

No final receba um elogio  bem querido de um amigo bem querido rsrsrs
" Tudo o que a Rosa faz fica muito bom"... - Paulo Vitor...



Nenhum comentário:

Postar um comentário